Atelier Spécial Fêtes de Noël (2 jours)

Description du service

Succombez pour un atelier sous le ton des festivités. Au programme, 6 recettes: - Vous réaliserez votre bûche grand format (8-10 parts) et choisirez votre association de saveurs parmi une sélection proposée. Pochage, flocage et finitions au choix à déterminer durant l’atelier. - Vous réaliserez une galette des fêtes à ma façon, entre pâte levée feuilletée et feuilletage express, généreusement garnie. - Vous réaliserez de jolies viennoiseries striées. - Vous réaliserez un cake des plus gourmands, fourré, glacé et poché. - Vous réaliserez une réglette de cookies des fêtes. - Vous réaliserez de délicieux pains d’épices pour accompagner vos mets salés et sucrés. L’atelier se déroule sur 2 jours. Horaires: 9h30 / 16h30 (sous réserve de légères variations) Pause déjeuner incluse.