top of page
Atelier Saint honoré et pochage
mer. 29 juin
|Lésigny
Apprenez à réaliser un saint honoré à la vanille. Apprenez à pocher de différente manières pour donner un rendu unique à vos gâteaux.
Les inscriptions sont closes
Voir autres événements
Heure et lieu
29 juin 2022, 09:30 – 13:30
Lésigny, 77150 Lésigny, France
À propos de l'événement
- Vous réaliserez une pâte à chou et un craquelin et réaliserez le pochage de petits choux.
- Vous réaliserez une crème pâtissière vanille, une diplomate et une ganache vanille gélifiée.
- Vous apprendrez une astuce pour un feuilleté hors pair et rapide.
- Vous caraméliserez vos choux.
- Vous apprendrez à pocher votre gâteau comme un chef de la façon de votre choix.
- Vous repartirez avec votre création.
Tarif de l'atelier Saint Honoré : 190 euros.
bottom of page